Skip to main content

4th Day Ramadhan.


On the 3rd day ..miss bab makan luar..hehehe...neway this my menu for today..enjoy...hehehe..

BERGEDIL DAGING

Bahan-bahannya
1 kilo kentang, dikupas kulitnya dan dipotong bulat
300 gram daging cincang
2 biji telur, asingkan kuning dan putih
3/4 cawan bawang goreng
secekak daun sup, dicincang
2 ulas bawang putih
2 sudu teh serbuk lada putih
garam secukup rasa



Cara-caranya
Panaskan kuali dan goreng kentang yang telah dipotong bulat. Bila sudah masak
angkat dan toskan. Kemudian ditumbuk lumat.
Tumbuk bawang putih bersama garam dan serbuk lada putih.
Kemudian tumis dengan sedikit minyak sehingga naik bau dan masukkan daging
cincang.
Masak sehingga daging bertukar warna dan airnya kering.
Campurkan daging yang telah digoreng tadi ke dalam kentang yang telah ditumbuk
lumat.
Masukkan juga 2 biji kuning telur, bawang goreng dan daun sup. Gaul rata adunan.
Kemudian bentukkan seperti bergedil. Bentuk ikut citarasa sendiri.
Panaskan minyak, biar minyak betul-betul panas kalau tidak bergedil senang pecah
bila digoreng.
Celup bergedil yang telah dibentukkan kedalam 2 biji putih telur tadi dan kemudian
goreng.
Teknik supaya bergedil tidak pecah ialah jangan dibalikkan bergedil sehingga ia
betul-betul garing.

Resepi dari Keluarga Diana..

Comments

i love this dish Ratna..thanks :)
Ratnariz said…
hi there...no problem...
Anonymous said…
ratnaaa..punya lama sdh saya mau this recipe..thanks darl...
Shana said…
i love this dish sis , sia pernah buat untuk kenduri , menyasal jugalah , penat, ehehhe bagus buat untuk sendiri2 family ja makan.
Ratnariz said…
lee you..ya ka..ko ndak kestau sa..hehehe..

gung..aah ni ngam tuk family ja...kemarin pun masak lama tul...tapi puas hati..

Popular posts from this blog

Parents Teaching DAy

My student Last friday I went to Rania school to take part on the school activities. Well im doing this because of Rania...she was so happy..and to my surprise im the only parents who participated in her class.....so i decide to make simple Princess Castle for her Class...

Vote for me ....

Hi all...bump into this wonderful shoes...and now my eyes mau terkluar uda donno which one to choose..im looking for something like stud shoes ..since i dont have one.kunuk mau la bah...hahaha...more like gladiator shoes...please tell me which one is nice ah..Headache...!!

Aku happy bila aku kurus. .

Cuba angkat tangan siapa ndak happy bila dia kurus? cua konok cua konok. .mesti ramai kan. . banyak yg bestnya if kurus ni.  aku buat entry ni bukan la aku mau kondem org gemuk ya bab aku pun bkn nya kurus pun. .size baju kadang tesasul gak p size L huhu. . (geleng kepala). . Neway aku ulang sekali lagi banyakkkkkk bagus nya if kurus ni. . bagi aku la kan. . bab aku pernah melalui fada kurus dan fasa gemuk ni. .dan aku lebih happy bila aku kurus sebabnyaaaaa. . a) Bila kurus ni beli baju ndak payah bertungkus lumus dekat fitting room tu cuba baju sampai 10 helai tp masi gak ndak ngam.Imagine ja baju tu d badan trus boleh beli . . betul kannn aaah b)Since dekat pasaran ni kebanyakkan baju utk org kurus maka keberangkalian tuk dpt baju lawa mmg la tinggi. . c)Bila kurus ni banyak jimat masa. .refer sebab A. . ndak buang masa mau cuba baju berguni guni. . d) Org kurus ni jarang dapat penyakit .  betul kan . . majoriti la. . e)Bila kita kurus org ndak cakap eleh c kuru...